Groenten & Wijn

Groenten & Wijn - Frank Fol | Warmolth.org

...n is namelijk een top basis voor een salade ... Welke wijn past bij groenten? - I Love Food & Wine ... . Doe er nog wat pasta of couscous bij en klaar is kees! - Lichte salade op basis van rauwe groenten: Kies voor een droge, frisse en fruitige witte wijn zoals een sauvignon blanc, pinot blanc of een riesling Kabinett. Wijn bij gegrilde groente. Soepel rood, zoals Merlot of Pinot Noir, of fris wit, zoals Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, of rosé. Wijn bij gekookte/gestoomde groente. Volle witte wijn, zoals Chardonnay Groent ... Groente in rode wijn - Recept - Allerhande - Albert Heijn ... . Volle witte wijn, zoals Chardonnay Groente zit in de lift! Maar welke wijn past erbij? Een paar weken geleden heb je kunnen lezen welke wijn goed combineert met ui, tomaat , bloemkool, sperziebonen en wortel. Het is een overzicht van wijn in combinatie met de meest gegeten groenten van Nederland. Vandaag deel 2: ontdek de wijn bij broccoli, komkommer, ijsbergsla, witlof en kropsla. Wijn bij groente. Goede wijn en groente zijn een topcombinatie. Groentes hebben een verfijnde eigenzinnige smaak en vegetarische gerechten kunnen p...

INFORMATIE

AUTEUR
Frank Fol
DIMENSIE
4,80 MB
BESTANDSNAAM
Groenten & Wijn.pdf

OMSCHRIJVING

Groenten en wijn: de verrassende en sublieme kookcombinaties van Frank Fol· Groenten en de originele manier waarop ze kunnen worden klaargemaakt: sterchef Frank Fol presenteert 40 eenvoudige en creatieve gerechten· Het unieke samenspel tussen wijnstijlen, groenten en hun bereidingswijze· Met weergaloze foto´s van culinair topfotograaf Tony Le Duc· Met een steekkaart van smaken en stijlen: zo weet u welke wijn u moet schenken bij welke groenteFrank Fol van het Leuvense restaurant Sire Pynnock verwierf bekendheid met zijn creatieve groentekeuken. Hij is geen vegetarische kok, maar geeft groenten de aandacht die ze verdienen. Frank was in België op TV1 te zien met MondFol, en verzorgde een aantal gastronomische bijdragen voor Radio 1. Hij won reeds talrijke prijzen voor zijn wijnkaart tijdens prestigieuze evenement; in 2002 werd hij bovendien Wine Ambassador of the Year.

Wil je het boek lezen?Groenten & Wijn in pdf-formaat? Goede keuze! Dit boek is geschreven door de auteur Frank Fol. Lezen Groenten & Wijn Online is nu zo gemakkelijk!

GERELATEERDE BOEKEN